【クッキングnavi】牛すき煮

今回は、「牛すき煮」を紹介します。

すき焼き風の煮物のことです。

今回は牛肉を使用しましたが、豚肉でも美味しいです。

そのままま食べても、生卵を溶いて絡めて食べてもOK！

いろんな食べ方が楽しめます。

冷めても美味しいのでお弁当にのおかずにもピッタリです！

～用意する食材(2人分)～ 牛切り落とし肉…150g　 しらたき…100g 　生しいたけ…3枚　 春菊…100g　 だし…100cc 　醤油…大さじ1.5 　砂糖…大さじ1 　酒…大さじ1