【クッキングnavi】ハッシュドビーフ

今回は、「ハッシュドビーフ」を紹介します。

玉ねぎはきつね色になるまでよく炒めると、甘みと旨みが凝縮され、 ハッシュドビーフにコクや深みを加えてくれます。

よく煮込むことがおすすめです！

～用意する食材～ 牛切り落とし肉…200g　 生しいたけ…3枚 　玉ねぎ…1個 　しめじ…1パック 　にんにく(みじん切り)…1片分　 オリーブオイル…大さじ1 　赤ワイン…200cc 　デミグラスソース…290g 　塩こしょう…少々