今回は野菜たっぷりの「ミネストローネ」を紹介します。
「ミネストローネ」はイタリア語で「具だくさんの野菜スープ」という意味だそうです。
トマトがなければ具材だけ煮込んでもOK! ぜひお試しください！
～用意する食材～ じゃがいも(1cm角)…1個分 たまねぎ(1cm角)…1/2個分 にんじん(1cm角)…1/2本分 キャベツ(1cm角)…2枚分 ホールトマト缶…200g 水…1000cc 固形コンソメの素…15g 塩…少々 こしょう…少々
今回は野菜たっぷりの「ミネストローネ」を紹介します。
「ミネストローネ」はイタリア語で「具だくさんの野菜スープ」という意味だそうです。
トマトがなければ具材だけ煮込んでもOK! ぜひお試しください！
～用意する食材～ じゃがいも(1cm角)…1個分 たまねぎ(1cm角)…1/2個分 にんじん(1cm角)…1/2本分 キャベツ(1cm角)…2枚分 ホールトマト缶…200g 水…1000cc 固形コンソメの素…15g 塩…少々 こしょう…少々