【クッキングnavi】ひき肉ともやしのとろとろあんかけ厚揚げ

今回は、あったかおかず「あんかけ厚揚げ」を紹介します。

ポイントは厚揚げをしっかり焼くことです！しっかり焼いてから切ると形が崩れずきれいに切れます。もやしだけでなくお好みの野菜を入れてもOK！

ぜひお試しください。

～用意する食材～ 厚揚げ豆腐…300g　豚ひき肉…200g 　もやし…1袋(250g) 　醤油…30ml 　みりん…50ml 　酒…50ml 　水溶き片栗粉…大さじ2 　ごま油…大さじ2 　ねぎ(小口切り)…適量