ハロウィンメニューの参考に！今回は、「かぼちゃプリン」を紹介します。
ハロウィンは、もともとは古代中世ヨーロッパのケルト人という民族のお祭りが起源だと言われています。
ハロウィンでかぼちゃが用いられるのは、ジャックという悪人が死後、天国と地獄を追い出された時に、暗い足元を照らす為に、「カブ」をくり抜いてランタンを作ったのが始まりで、カブがアメリカで手に入りやすいカボチャに変わったためだそうです。
そんなハロウィンの日にぜひ試してみてください！
～用意する食材～ かぼちゃ…350g 牛乳…400cc 生クリーム…50cc はちみつ…60g ゼラチン…10g 水…30cc