今回は、スーパーの惣菜肉団子を使った「肉団子マーボー」を紹介します。
マーボー豆腐は18～19世紀頃、中国が清の時代に考案された料理で、日本に普及したのは1970年代のことだそうです。
マーボー豆腐には、疲労回復、免疫力アップ、貧血予防、がん予防効果が期待できるそうで、健康に良い料理といわれています。
余ってしまった肉団子。買い置きしていたマーボー豆腐の素。 挽き肉なしで簡単中華、1度お試しあれ！
～用意する食材～ 肉団子･･･9個 豆腐･･･1/2丁 ネギのみじん切り･･･大さじ3 マーボー豆腐の素