親子丼が登場したのは明治時代の1891年。 東京にある鶏料理専門店「玉ひで」が発祥と言われています。(諸説あり)
~用意する食材(2人分)~
鶏もも肉・・・100g 玉ねぎ(小)・・・1/2個 みつば・・・適量 卵・・・2個 ご飯・・・400g 水・・・3/4カップ 顆粒和風だし・・・小さじ1/2 砂糖・・・大さじ1/2 しょうゆ・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2
親子丼が登場したのは明治時代の1891年。 東京にある鶏料理専門店「玉ひで」が発祥と言われています。(諸説あり)
~用意する食材(2人分)~
鶏もも肉・・・100g 玉ねぎ(小)・・・1/2個 みつば・・・適量 卵・・・2個 ご飯・・・400g 水・・・3/4カップ 顆粒和風だし・・・小さじ1/2 砂糖・・・大さじ1/2 しょうゆ・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2