教えて！まちかどティーチャー 「野菜ソムリエアンディさんのべジフルタイム」

今回のまちかどティーチャーは野菜ソムリエプロのアンディさんです。

アンディさんに旬の野菜をピックアップしてもらい、野菜ソムリエの視点で語っていただきました。

今回は「みょうが」と「ルッコラ」です。

これまで主役になるお野菜のお話が多かったですが今回は「名脇役」香りに特徴のあるお野菜です。

香り成分に様々な効能が期待できるということです。保存方法などもご参考にしてください！