今回のまちかどティーチャーは野菜ソムリエプロのアンディさんです。
アンディさんに旬の野菜をピックアップしてもらい、野菜ソムリエの視点で語っていただきました。
今回は「パプリカ」と「すいか」です。色とりどりのパプリカと「幻のすいか」といわれる月ヶ瀬村の「富研号」をスタジオに持ってきてくれました。
すいかはほとんど水で栄養がないと思ってましたが・・・スイカにしかないといわれる栄養素の期待できる効果にびっくりしました!
【放送時間】(月)8:30 (火)13:40 (水)11:00・15:40 (木)17:10 (土)15:30(日)13:30