今回は、チキンをガーリックで煮込んで作る
話題のジョージア料理「シュクメルリ」のレシピです。
サツマイモを入れるのは 日本でアレンジされた食べ方とか♪
フライパンでも作れますが、スキレットを使えば、
熱々のまま食べられるのでおすすめですよ！
（材料）２人分
鶏もも肉 … １枚（約300ｇ）
サツマイモ … 100ｇ～150g
塩コショウ（肉下味用）… 適量
ニンニク（チューブ） … 大さじ１～1.５
牛乳 … 200cc
バター（有塩可） … 20ｇ
シチューの素 … 一片（約20g）
レモン汁 … 少々
細切りチーズ(生食用）… 適量
乾燥パセリ … 適量
※ニンニクはお好みで好きなだけ！
※仕上げに醤油を少々垂らすとご飯ともよく合う味に！