【クッキングnavi】 ピーマンとナスの味噌炒め

今回はさっと作れる家庭の定番の味、 ピーマンとナスの味噌炒めのレシピを紹介します。

【材料】2人分 　

ピーマン … ３個

ナス … 2本 　

サラダ油 … 大さじ１

＜調味料＞

味噌 … 大さじ１ 　

みりん … 大さじ１ 　

砂糖 … 大さじ１ 　

水 … 大さじ１ 　

※お好みで輪切り唐辛子を加えてもOK！