【クッキングnavi】新定番!イタリアントマトそうめん

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いつものそうめんに飽きたら!是非お試しを♪

めんつゆと無塩トマトジュースが絶妙なマッチング!

「イタリアントマトそうめん」で暑い夏を乗り切りましょう。

みょうが・ねぎなど好みの薬味を添えてお召し上がりください。

 

【材料】2人分  

そうめん … 3束(150g)

トマトジュース(無塩) … 100cc  

めんつゆ(2倍濃縮)… 100cc

オリーブ油 … 大さじ2  

塩・黒こしょう … 少々  

にんにく(チューブ)… 小さじ2

〈お好みの薬味〉  

みょうが・万能ねぎ・オクラなど  ※そうめんつゆに乾燥パセリを加えてもOK!

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