今回はEPAやDHAなどサバの栄養素が気軽にとれる サバ缶キーマカレーのレシピをご紹介します。
サバ缶を汁ごと使うことで旨味たっぷり！
【材料】（２人分）
ごはん …お茶碗２杯分（約300g）
サバ缶（水煮）… １缶
玉ねぎ … 0.5個
にんじん … 0.5本
ピーマン… １個
にんにく・しょうが（チューブ） … 各１ｃｍ
＜調味料＞
ケチャップ … 大さじ２
ウスターソース … 小さじ２
砂糖 … 小さじ0.5
塩こしょう … 適量
しょうゆ … 小さじ１
カレー粉 … 小さじ２
コンソメ … 小さじ0.5
酒 … 大さじ２
＜トッピング＞
卵黄 … ２個分
乾燥パセリ … 適量