イオン名張店１F「隠物産市場」に商品を出している生産者の方や 名張市物産振興会に加盟されている皆様をスタジオにお招きして 名張市のさまざまな「お宝」についてお話を伺っています。
今回は「名張市物産振興会」の 林 一樹さんにお越しいただきました。
先月はイオンのうなぎをごご紹介くださり、スタミナ繋がりで、青森県産よりも大きいかも知れない「名張のにんにく」を持ってきてくださいました！
スタジオには、にんにくの良い香りが漂っていました。 片山農園さんは、ニラ、にんにく、黒にんにくを卸してくださってる生産者さん。男性の拳大ほどの大きさのにんにくは、みずみずしくて、甘くて香り高いのだそうです。
そしてフレッシュ正子さんの「摘果メロン」にも注目です！ ニンニクたまり醤油漬け ·唐揚げ · みょうがとのサラダ · きんぴら · 柚子胡椒浅漬け などなど、何にでも使いやすいそう。林さんは、浅漬けなどにして食べているそうですよ！