【クッキングnavi】無限切り干し大根

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野菜高騰の強い味方!切り干し大根を使ったおつまみ 「無限切り干し大根」のレシピをご紹介します。

食物繊維も豊富な切り干し大根をもっと気軽に 食卓の一品に取り入れてみませんか?

水で戻した切り干し大根のシャキシャキ食感が新感覚ですよ!

是非、一度お試しください♪

 

【材料】(2~3人分)  

切り干し大根 …30g

水(戻す用)… 適量  

きゅうり … 1本  

塩昆布 … 10g  

ツナ缶(オイル漬け)… 1缶  

ごま油… 大さじ1  

鶏ガラスープの素… 小さじ1  

レモン汁 … 小さじ1  

粗びき黒胡椒… 少々  ※ツナ缶は蒸し鶏やハムなどでも代用可能

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